核桃仁、花生、陈皮洗净

原料
鸡脚400只,花生100克,核桃仁30克,红枣20克,冬菇15克,陈皮1快,食盐适量。
制作过程 鸡脚洗净,飞水备用。
冬菇浸软,洗净;红枣去核,洗净;核桃仁、花生、陈皮洗净,沥

原料

鸡脚400只,花生100克,核桃仁30克,红枣20克,冬菇15克,陈皮1块,食盐适量。

制作过程

鸡脚洗净,飞水备用。

冬菇浸软,洗净;红枣去核,洗净;核桃仁、花生、陈皮洗净,沥干。

将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲3小时,加盐调味即可。

养生功效

此款汤水具有润肺祛燥、和肺定喘、滋阴养颜之功效;特别适宜肺燥咳嗽、肾虚喘嗽者秋季饮用。

温馨提示

有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉,这样会损失掉一部分营养,所以煲汤时不要剥掉这层薄皮。

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