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葱香猪利的做法步骤

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“猪舌,又叫猪利,肉坚爽脆,味鲜甜香。”

食材明细

主料

  • 猪舌1条

辅料

  • 适量
  • 生抽2汤匙
  • 鸡精少许
  • 胡椒粉少许
  • 葱白适量
  • 白糖少许
  • 淀粉少许
  • 可乐半汤匙
  • 香油少许

  • 咸香口味
  • 炒工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

葱香猪利的做法步骤

  • 图片 21把猪舌用开水略煮,刮去白色的一层。
  • 图片 32然后把猪舌切薄片,加入生抽、鸡粉、糖、胡椒粉、可乐、淀粉、油抓匀腌制。
  • 图片 43锅烧热加入油、葱白爆香,下沙茶酱,下猪舌翻炒至熟调味。
  • 图片 54淋香油出锅装盘。

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