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所有菜品摆进沙拉碗

夏日炎炎,吃饭没有食欲,但又不能用夜宵充饥。今天分享一个夏日营养减肥沙拉,即能保证营养,又能保证美味膳食,当然核心秘籍就是沙拉汁。俗话说的好,沙拉酱一吃,肥膘贴上身,所以低脂美味的沙拉汁就显得尤为重要了。

备料:

生菜,苦菊,黄瓜,西蓝花,牛油果,虾仁,烟熏三文鱼
(配菜可以根据自己的喜好调整),核桃干果少许,芝麻少许

酱汁:生抽,美极鲜,醋,糖,盐,花椒油,芝麻油,黑胡椒碎

制作办法:

备菜:直接吃的生菜类洗净后,控干水分。西蓝花切小朵,烧水,水开后加入少许香油,西蓝花下开水焯三分钟后捞出,立刻过凉水后控水;同样虾仁下开水焯熟捞出,牛油果切块,所有菜品摆进沙拉碗,烟熏三文鱼摆好,注意:我买的烟熏三文鱼是成品,所以直接开袋即食就可以了,所有的菜品都摆放整齐后,现在准备灵魂的沙拉汁

准备好后,关键的一步开始了

调制沙拉汁:

生抽,醋,美极鲜的配比1:2:1

根据你的菜量定,我的配比是一大勺生抽,两大勺醋,一大勺美极鲜,白糖一勺,盐少许一点点,加一勺矿泉水,花椒油少量,香油少量,一碗完美的沙拉汁就调好啦
。把调好的莎拉只均匀的林在菜品上。最后撒上,少许熟芝麻,黑胡椒碎,上菜!

这绝对是一份,超级美味的自制,沙拉沙拉只完全不油腻,非常爽口适合夏天。

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