淀粉少量

用料
瘦肉一块

党参两根

红枣数颗

淀粉少量

红枣蒸瘦肉的做法步骤
1.党参放在水里浸泡几十分钟,瘦肉剁碎,我是用刀剁的,累啊,有绞肉机可以用机器来绞。

2.肉馅放油盐淀粉搅拌,党参剪碎,红枣撕开撒在肉馅上,加适量水

3.放进锅里大火烧开水后转中火蒸10分钟

小贴士
1、鱼大火久熬出的汤,很鲜。不用再放其它的调味品。2、适当放点胡椒粉,可以减一下鱼腥味。3、熬鱼汤,一定要添入凉水,直接放热水,汤汁腥味大。4、小孩子吃鱼时一定要注意,毕竟不是酥鱼,小心被刺卡着。

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